La Taverna “Come una Volta” è il luogo ideale per ospitare una vasta gamma di eventi speciali. La sua versatilità e il suo impegno per l’eccellenza culinaria la rendono la scelta perfetta per una varietà di occasioni.

Per le cene di lavoro, la Taverna offre un ambiente professionale e accogliente, dove è possibile discutere affari importanti mentre ci si gode una cucina di alta qualità. Il pranzo di lavoro menu fisso è perfetto per riunioni veloci, mentre il menu alla carta offre opzioni più personalizzate per incontri più formali.

Per gli amanti dello sport, le cene sportive sono un’opportunità per riunirsi e tifare per la propria squadra preferita su uno schermo grande, mentre ci si delizia con deliziosi piatti e bevande.

La pagina dedicata ai “Secondi Piatti” presso la Taverna “Come una Volta” a Vercelli offre un’esperienza gastronomica straordinaria, con una varietà di piatti che soddisferanno anche i palati più esigenti.

Il “Soufflé d’Uovo con Tartufo Estivo” è un’opera d’arte culinaria. Questo piatto leggero e delicato presenta un soufflé preparato con uova fresche e tartufo estivo aromatico. Il sapore terroso e l’aroma irresistibile del tartufo si fondono magnificamente con la leggerezza dell’uovo, creando un contrasto straordinario.

Il “Petto d’Anatra con Salsa di Albicocche” è un incontro di sapori dolci e salati. Il petto d’anatra, cotto alla perfezione, è accompagnato da una salsa vellutata e fruttata a base di albicocche. Questa combinazione offre una sinfonia di gusti che si sposano alla perfezione.

Il “Filetto di Maiale in Crosta al Profumo di Bosco” è una creazione che celebra la carne di maiale in tutto il suo splendore. Il filetto di maiale è avvolto in una crosta croccante e profumata di bosco, che aggiunge un tocco rustico e aromatico al piatto.

La pagina dedicata ai “Primi Piatti” presso la Taverna “Come una Volta” a Vercelli rappresenta un vero e proprio inno alla tradizione culinaria piemontese, offrendo una selezione di piatti eccezionali che cattureranno i vostri sensi.

Gli “Agnolotti Piemontesi con Crema di Burro e Tartufo Nero” sono un’autentica delizia. Questi piccoli sacchetti di pasta, ripieni di una prelibata farcitura, sono serviti con una cremosa crema di burro e tartufo nero. Il loro sapore ricco e avvolgente è un omaggio al cuore gastronomico del Piemonte.

Per un tocco di originalità, i “Tagliolini di Mirtilli con Sugo di Funghi Finferli” sono una scelta sorprendente. I mirtilli aggiungono una nota dolce e fruttata ai delicati tagliolini, mentre il sugo di funghi finferli conferisce un sapore terroso e avvolgente, creando un connubio di sapori unico.

I “Fiorelli Ripieni di Gamberetti e Burrata con Pesto di Zucchine” sono un tripudio di freschezza e gusto. I fiorelli di pasta fresca sono ripieni di gamberetti succulenti e burrata cremosa, il tutto accompagnato da un pesto leggero di zucchine che esalta i sapori del mare.

La pagina dedicata ai “Antipasti” presso la Taverna “Come una Volta” a Vercelli offre un’autentica esperienza culinaria italiana, presentando una selezione di piatti irresistibili che delizieranno il vostro palato.

Per iniziare, il “Tagliere di Salumi Nostrani con Mousse e Crostini” rappresenta un omaggio ai sapori tradizionali dell’Italia. Questo tagliere abbondante comprende una varietà di salumi prelibati, accuratamente selezionati, serviti con una mousse cremosa e crostini croccanti. È l’ideale per chi desidera assaporare la ricchezza dei sapori italiani in un unico piatto.

Le “Acciughe Marinature con Fiori di Zucca e Zucchine” offrono un tocco di freschezza mediterranea. Le acciughe, delicate e saporite, sono marinate con maestria e servite con fiori di zucca e zucchine croccanti, creando un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza.

Per gli amanti delle tartare, la “Tartare di Fassona con Mousse al Gorgonzola, Sedano e Noci” è un’opzione imperdibile. La carne di Fassona, di altissima qualità, viene finemente tritata e condita con una mousse avvolgente al gorgonzola, sedano croccante e noci tostate. Un’esplosione di sapori in ogni boccone.