La pagina dedicata ai “Antipasti” presso la Taverna “Come una Volta” a Vercelli offre un’autentica esperienza culinaria italiana, presentando una selezione di piatti irresistibili che delizieranno il vostro palato.
Per iniziare, il “Tagliere di Salumi Nostrani con Mousse e Crostini” rappresenta un omaggio ai sapori tradizionali dell’Italia. Questo tagliere abbondante comprende una varietà di salumi prelibati, accuratamente selezionati, serviti con una mousse cremosa e crostini croccanti. È l’ideale per chi desidera assaporare la ricchezza dei sapori italiani in un unico piatto.
Le “Acciughe Marinature con Fiori di Zucca e Zucchine” offrono un tocco di freschezza mediterranea. Le acciughe, delicate e saporite, sono marinate con maestria e servite con fiori di zucca e zucchine croccanti, creando un equilibrio perfetto tra gusto e consistenza.
Per gli amanti delle tartare, la “Tartare di Fassona con Mousse al Gorgonzola, Sedano e Noci” è un’opzione imperdibile. La carne di Fassona, di altissima qualità, viene finemente tritata e condita con una mousse avvolgente al gorgonzola, sedano croccante e noci tostate. Un’esplosione di sapori in ogni boccone.
Se preferite qualcosa di più leggero, il “Carpaccio di Peperoni Arrosto con Crema di Acciughe al Basilico, Stracciatella e Pane Croccante” è una scelta eccellente. I peperoni arrosto sono sottilmente affettati e serviti con una deliziosa crema di acciughe al basilico, stracciatella fresca e pane croccante. Un antipasto che vi sorprenderà con la sua raffinatezza.
La Taverna “Come una Volta” a Vercelli è il luogo perfetto per iniziare il vostro pasto con una selezione di antipasti che rappresentano l’eccellenza della cucina italiana. Assaporate questi piatti straordinari e preparatevi per un’esperienza gastronomica indimenticabile.